DICA DE PLANTA COMESTÍVEL - TAIOBA

EDIBLE PLANT BRAZIL - TAIOBA

É de conhecimento popular que a taioba é comestível, porem existe também a espécie venenosa, portanto é importante saber distinguir as duas, caso você venha a precisar se alimentar dela em uma situação extrema (muitas pessoas comem taioba regularmente como fonte de vitaminas).

Não tem muito o que dizer. O necessário é observar bem as fotos e ficar atento para as características!

TAIOBA COMESTÍVEL

Possui um verde mais claro. Note que a folha tem um formato de coração mas a divisão da folha na parte superior vai ate o meio ou vai ate miolo isso não acontece com a taioba venenosa. A taioba comestivel não tem manchas, não apresenta coloração roxa nem na folha e nem no caule. O ideal para comê-la é cozinhar as folhas.

TAIOBA BRAVA

Apresenta a divisão na parte superior porem NÃO chega no centro ou miolo. Apresenta coloração as vezes branco amarelado e principalmente roxo seja na folha ou no caule ou em ambos. O verde da taioba brava é mais escuro.

TAIOBA BRAVA

Na foto acima note como existe uma variação no verde e o caule possui coloração roxa.

TAIOBA BRAVA

TAIOBA BRAVA

Nesse video a uma excelente explicação do GIU sobre esse assunto. Vale apena ver! 

...ATENÇÃO...

CASO NÃO ESTEJA COMPLETAMENTE SEGURO NA IDENTIFICAÇÃO DE UMA PLANTA NÃO A COMA!!!!